- 나트륨 줄이기 사업 성과로 일일평균 섭취량이 2010년 4,878mg에서 2013년 4,027mg으로 줄었음에도 여전히 세계보건기구(WHO) 권고량 2,000mg의 2배 이상 섭취하고 있어 외식에서의 나트륨 줄이기 사업 일환 으로 추진 중인 나트륨 줄인 메뉴를 제공하는 실천음식점의 참여 확대를 위한 의견 요청
※ “나트륨 줄이기 실천음식점” 이란?
10%이상 나트륨을 저감하여 1인분량 나트륨 1,300mg 미만인 메뉴를 전체 메뉴의 20%이상 운영하는 음식점으로 현재 306개 음식점이 사전 운영 중임
- 실천음식점이 필요한지 여부, 실천음식점 이용 활성화 방법, 사업개선 방법, 효과적인 홍보 방안 등 다양한 의견을 개진해 주시기 바랍니다