... (금) 내용 : 탄소중립 등 ESG 실현을 위한 모듬 쌈채소 8종 제공 추진 효과 ○ 기대효과 - 잔반이벤트를 통해 평소 잔반량의 2/3을 줄임 - 친환경 의식 고취 및 환경 캠페인에 참여하는 계기 마련 ○ 향후계획 - 구내식당 위탁업체와 협의를 통한 지속적인 탄소중립 등 식문화 개선을 위한 다양한 행사 ...

... 운영 가능 다. AI푸드 스캐너 인식을 통해 식사 전 후 음식물쓰레기 감소3. 필요성 - 조리원 업무환경을 개선하고 잔반 처리 문제 해결을 위한 조리 인공지능 도입 필요성 검토 중○ 검토 사항1. 급식자동화 기구를 전체 조리 과정에 도입하기에는 학교마다 조리인력, 조리실 면적 등 규모가 다르기 때문에 어려움이 있음2. 조리 과정 중 일부 공정(튀김 조리, 볶음 조리 등)에 ...

... 데이터 기반 분석으로 효율적인 급식 운영 가능, 잔반량 20~30% 감소 기대를 예상해볼 수 있습니다. 또한, 연간 잔반 처리 비용 절감 효과를 기대해 볼 수 있습니다.둘째, 학생 만족도 향상입니다. 선호도를 반영한 메뉴 구성으로 학생들의 급식 만족도 증가와 학생들의 건강한 식습관 형성에 기여를 기대해볼 수 있습니다.셋째, 환경 보호입니다. 음식물 쓰레기 감소로 인한 ...

... 내 구내식당은 짧은 시간에 많은 인원의 식사를 준비해야 되기 때문에 식수인원의 예측이 중요합니다.예측량보다 많은 인원이 이용할 경우에는 일부 직원이 식사를 못하는 경우가발생하고, 예측량보다 적은 인원이 이용할 경우에는대량의 잔반이 남게되어 음식물쓰레기가 발생하게됩니다.이렇게 발생한 음식물쓰레기는 유통,처리과정에서다량의 탄소배출 및환경오염이 ...

... 도서관 구내식당 및 매점 공간의 새로운 이름을 지어주세요우수작을 선정하여 시상 예정이니 많은 참여 부탁드립니다.○ 시상 내역최우수상(당선작): 모바일 상품권(3만원)우수상(1차 선정자, 당선자 제외): 모바일 상품권(1만원)참가상(추첨): 커피 쿠폰(5천원 상당)※최종 당선작 발표 이후, 대상자 개별 연락 예정※ 개인정보의 수집이용 안내 1. 개인정보의 수집이용목적: ...

... 데이터 기반 분석으로 효율적인 급식 운영 가능, 잔반량 20~30% 감소 기대를 예상해볼 수 있습니다. 또한, 연간 잔반 처리 비용 절감 효과를 기대해 볼 수 있습니다.둘째, 학생 만족도 향상입니다. 선호도를 반영한 메뉴 구성으로 학생들의 급식 만족도 증가와 학생들의 건강한 식습관 형성에 기여를 기대해볼 수 있습니다.셋째, 환경 보호입니다. 음식물 쓰레기 감소로 인한 ...

... 공무원들이 근무하는 구내식당 어디를가도 진수성찬을 생각나게하는 식단은 ... 오늘 뉴스를 보고 놀랐다 .대통령실은 구내식당 한끼당 단가가 얼마길래 모듬회 등 해산물을 저렇게 식단에 구성할수있을까? 국민의 세금으로 급여를 받는 고위직 공무원들이 후쿠시마 오염수방류로 맘고생을 하는 국민들 특히 어업종사자들을 조금이라도 배려했다면, 아무리 안전을 ...

... 공무원들이 근무하는 구내식당 어디를가도 진수성찬을 생각나게하는 식단은 ... 오늘 뉴스를 보고 놀랐다 .대통령실은 구내식당 한끼당 단가가 얼마길래 모듬회 등 해산물을 저렇게 식단에 구성할수있을까? 국민의 세금으로 급여를 받는 고위직 공무원들이 후쿠시마 오염수방류로 맘고생을 하는 국민들 특히 어업종사자들을 조금이라도 배려했다면, 아무리 안전을 ...

... 요지 구내식당 잔반 줄이기를 위해 구내식당 이용자에게 관심과 호응을 유도할 수 있는 캠페인 제안 (도서 추첨 지급, 기부 쿠폰 지급 등) 채택제안 실행여부 1. 실행 █ 2. 미실행 □ (추진불가 □ , 향후추진 □ ) (미실행 사유 기재) 2023년 예산반영 여부 1. 반영 □ 2. 미반영 █ (위탁업체 자체 비용) 사업종류 1. 신규사업 □ 2. 기존사업 █ 추진 실적 ○ 추진실적 - 구내식당 ...

... 먹으라는 자가 먼적 솔선해라그리고윤씨가 먹을 것이 아니라외교부 장관과 외교부 직원들은 구내식당에서 후쿠시마 수산물을 모두 소비할때까지 전용으로 제공해라국민들은 쓰레기를 먹으라고 하면서자신들은 미국제나 호주 아니면 국내산 먹는다면 모순이지논결윤가도 결국 조선말의 왕들이나 황제처럼식민지 두령밖에 안된다.그 이유는 본인에게도 ...