(농촌진흥청) 허니데이와 함께하는 양봉요리 경연대회가 존재한다는 것을 알고 계신가요?
2021년 12월 '제1회 양봉요리 경연대회'를 시작으로 올해 제2회 양봉요리 경연대회를 추진하게 되었습니다.
여기서 허니데이(12.21)란? '사랑하는 이들과 달콤한 벌꿀을 주고 받는 날'으로 하나가 둘이되고(12월) 둘이 하나(21일)되는 의미를 지닌 뜻깊은 날입니다.
이러한 허니데이를 맞이하여 이날을 더욱 빛내고자 '농촌진흥청'에서는 다양한 양봉산물을 이용한 양봉요리 경연대회를 추진하고 있습니다.
양봉산물의 종류로는 우리가 가장 잘 알고 있는 벌꿀 뿐만 아니라
여왕벌의 먹이로 이용되는 로열젤리, 꽃에서 벌이 채집해오는 벌화분,
나무의 좋은 성분만을 꿀벌이 갖고 오는 항균물질인 프로폴리스, 고단백질 영양원 수벌번데기,
한의원에서 관절염 치료에 사용하고 있는 봉독, 양초의 원료가 되는 밀납 등이 있습니다.
다양한 양봉산물들을 이용하여 맛깔나는 요리들을 만들어 보는 것은 어떨까요?
요리 실력도 뽐내고 상장과 꿀벌골드바, 그리고 푸짐한 양봉산물도 받아가세요.
제2회 양봉요리 경연대회는 10.11 ~ 11.11까지 공모가 진행되며, 일반부와 학생부로 나뉘어 응모 가능합니다.
최종심사는 12.21(허니데이)에 진행되며, 자세한 내용은 홈페이지(양봉요리경연대회 (honeydardar.com))를 참조하시기 바랍니다.