... 통통' 마늘은 충청북도농업기술원 마늘연구소에서 육성한 품종으로, 주아가 크고 상품성 있는 외통마늘 생성비율이 높은 특징을 가지고 있습니다. 이는 다양한 방법으로 활용될 수 있습니다.'통통' 마늘 소비 촉진을 위한 활용 방안에 대한 투표 결과, 1위 고급요리용(45.5%), 2위 선물용(27.3%), 3위 구이용(18.2%)의 결과가 나타났습니다.그렇다면 '통통' 마늘을 활용한 제품을 ...

최근 기후변화로 인해 동해,서해,남해의 수온이 상승하고 해양환경이 변화하면서 수산자원의 분포에도 큰 변화를 일으키고 있다.특히,많은 해양생물의 산란지 및 서식지 역할을 하고 있는 서해의 변화가 주목받고 ... 많은 관심과 참여를 당부드립니다.앞으로 서해연구소에서 지속적이고 집중적으로 수산자원 연구를 강화해야할 품종을투표해주세요! ...

... 친환경제품이란 제품을 만들 때 화학약품을 사용하지 않고 자연 상태 그대로 만드는 것으로 일반적으로 귤이나 사과, 고구마, 쌀 등의 농산물과 같은 음식재료에서 친 환경 제품이 중요시된다. 농산물에서 친환경 제품이란 농약과 같은 화학비료를 사용하지 않고 유기재배를 하고 천연비료를 사용해서 농산물을 키우는 것으로 건 강식이 중요하게 된 최근에 친환경 ...

... 인한 피해가 점차 커질 것으로 예상되기에 양식어종 전환을 위한 연구가 활발히 진행중입니다. 따라서 해당 신품종에 적합한 배합사료의 개발 연구를 수행합니다.3. 기능성 배합사료 개발 연구- 기능성 첨가제의 개발은 양식업에서 성장 및 사료이용성의 향상을 통해 생산성을 개선시킬 수 있으며, 질병 저항성 개선을 통해 병원체로부터의 보호, 결과적으로는 항생제 ...

... 작명하고 있으나, 일부에서는 한국어 이름(탐나는봉 등)으로 작명하자는 의견도 많이 있읍니다.이번 기회에 감귤 신품종 "이름"을 작명할 때, 영어 vs 한국어 이름이 고민이어서 여러분의 의견을 청취하고자 합니다.한국어 vs 영어 이름에 대한 선호 의견을 주시기 바랍니다?1) 한국어 이름 권장함2) 영어 이름 권장함3) 한국어 및 영어 모두 권장(반반 ...

아름다운 겹꽃 품종들이 많이 있고, 이들에 대해서도 우리나라 무궁화로 인정하자는 의견이 많았습니다.홑꽃 품종만을 심도록 권장하고 있는 산림청에서도 좀더 관심을 가지고,우리의 자랑스러운 무궁화가 이토록 다양한 종류가 있다는 것을 국민들께 알려드릴 수 있도록 노력하겠습니다.

충청북도농업기술원 마늘연구소 육성 품종 '통통' 마늘의 소비 촉진을 위한 활용 방안으로 고급요리용, 선물용이 가장 높은 투표결과를 보였습니다.또한 이를 활용한 제품을 구입할 때에는 마늘 특유의 알싸한 맛과 기능성, 성분이 가장 중요한 요인으로 나타났습니다.맛과 기능성을 모두 갖춘 '통통' 마늘의 활용 방안을 개발하여 기호도와 활용도 높은 제품 개발에 ...

... 바리스타가 있고 티을 공부하는 티 쇼믈리에가 있습니다.한국에도 쌍화차, 생강차, 재호탕, 쑥차, 우엉차, 귤차, 녹차, 연근차, 민들레차, 식혜, 수정과 등 다양한 차가 있습니다.우리차을 연구하고 전통차의 보급에도 힘써서 전통찻집이 생겨 났으면 합니다.이와 함께 음식학원에서도 떡과 다식, 죽을 배우는 과정이 생겨서전통찻집이 세계로 뻗어나갔으면 합니다 ...

... ) 이제 전국민 영양 섭취도 이븐(even)하게! 농식품바우처 본사업 준비 완료!(사례4) 기후위기, 기우(杞憂) 없는 신품종으로 대응하고 수출영토 확장!(사례5) 기후변화 시대에 식량은 무기! 국산콩 식량자급률 목표 최초 달성(사례6) 농산물 유통혁신, 꿈이 현실이 되다 - 농수산물 온라인 도매시장!(사례7) 브라질 학교급식 도입지원으로 한국식문화 전파 및 K-Food 기반 구축 ...

1차 투표에서는 수산물 가공 분야에서 필요한 연구 중아열대 어종 및 신품종의 가공식품 개발 연구가 125표 중 86(68.8%)표로 과반수 이상을 득표하였습니다.따라서, 이번 투표에는 아열대 어종 및 신품종의 가공식품 개발 연구의 구체적인 연구 방향을 설정하고자 합니다. 아래 항목 중 우선순위가 가장 높다고 생각하는 항목에 투표해주시기 바랍니다. 감사합니다.