□ 충청북도는 도내 음식점 위생등급 지정업소 확대를 위해 식약처가 소재한 오송읍 일원을 시범구역*으로 정하고, 시범구역 내 식품접객업소 중 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 주방 환경개선을 지원하는 “2023년 음식점 위생등급제 시범구역 조성사업” 참여 업소를 모집하고 있다.
 
□ 이와 관련하여 지난 4월 7일 오송생명과학단지 보건지소에서 식약처, 도, 청주시, 한국외식업지부, 영업주 등 40여명이 참석한 가운데 사업 설명회가 진행되었다.
 
□ 사업 신청은 4월 7일부터 19일까지 청주시 위생정책과 및 한국외식업중앙회 청주흥덕구지부를 통해 접수받고 있으며, 제출 서류 검토 후 지원 대상 업소를 선정하여 통보할 예정이다.
 
□ 사업 선정업소는 주방의 천장·바닥, 창문·창틀, 냉장·냉동고 등 청소와 후드·덕트·환풍기 등 청소, 방서·방충 시설 개보수, 소독·살균 등 주방 환경 개선을 지원받게 된다. 
 
 

충청북도는 충북 고유 음식문화 육성을 위한 음식 브랜드화를 위하여
인증음식점을 지정 관리하고 있으며
 
충북지역에서 생산되는 양질의 쌀로 정성스럽게 밥을 지어 윤기있고 찰진 밥이 제공되는 업소를 대상으로 지정된 밥맛 좋은 집과 2대째 25년간 대를 이어 내려오는 우리 고장 고유 음식의 맛을 계승 발전시키는 대물림업소, 맛·청결·친절 등 서비스 개선 실천업소인 모범음식점이 이에 해당된다.
 
- 대물림 음식업소(46개소) : 2대 25년 이상 운영
- 밥맛 좋은집(167개소) : 충북 생산된 쌀로 지은 밥맛 좋은집
- 모범 음식점(98개소) : 맛·청결·친절 등 서비스 개선 실천업소
 
관련 업소 명단은 “충북의 맛, 실크로드”(카카오톡 웹페이지)에 수록되어 있으며, 접속경로는 카카오톡 오픈채팅 검색어 “충청북도 인증맛집” 클릭하면 된다.
 
또한 웹페이지 “충청북도 인증맛집”에는 대물림 음식업소, 밥맛 좋은집, 모범 음식점, 안심식당, 위생등급제업소, 인기 맛집 등이 수록되어 있어 맛집 선택시 유용한 정보로 활용될수 있다.