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다양한 버섯이 우리몸에 좋은 기능성을 가지고 있다는 것을 아시는 데요, 그럼 나무의 입장에서 어떤 역할을 하닌지 아시나요? 우드와이드웹(wood wide web)이라는 말을 들어보셨나요? 지상에서 보이는 식물과 버섯을 땅에서 보면 거미줄처럼 연결되어 있는 모습이 월드와이드웹과 유사하여 붙여진 이름입니다. 이런 모습을 가지고 있는데는 그 역할있습니다....그것을 알아보지요!
우리나라는 초고령화 사회에 접어 들었으며 현대인의 생활수준 향상으로 건강에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 요즘 현대인이라면 건강기능식품을 한두가지 정도는 먹고 있는데요, 대부분 식물에 기인한 소재들이 많이 있습니다. 그런데 우리가 알고 있는 버섯에도 건강기능식품의 원료로 사용하는 버섯들이 있을까요?
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